One&Only Portonovi

V nedostupných horách dvíhajúcich sa do výšky 670 metrov ležalo v 15. storočí hlavné mesto Čiernej Hory. Vtedajší vládca Ivan Crnojević sa cítil ohrozený Turkami a snažil sa ich expanzii vyhnúť. Cetinje sa tak stáva dôležitým centrom bojov proti tureckej okupácii. Neskôr tu vznikol kláštor a kniežací palác. Sídlil tu čiernohorský vládca a vykonávali sa tu najdôležitejšie snemy. V súčasnosti mesto nie je veľké, ale pre obyvateľov Čiernej Hory je symbolom slobody. Najstaršia historická stavba je Vlašský kostol. Cetinjský kláštor sa preslávil aj prvou tlačiarňou v krajine. Je tu vytlačená najstaršia kniha v cyrilike. Kniežací palác z 19. storočia dokazuje, že sa jedná o rezidenciu hodnú pre aristokraciu. Na vyhliadke Orlí kras je mauzóleum biskupa Daniela, ktorý založil dynastiu Petrovičovcov.

Symbolom Čiernej Hory je pre miestnych aj zahraničných turistov Jezerski vrch s výškom 1657 metrov. Leží v národnom parku Lovćen. Dostať sa k nemu je možné aj autom. Tento vrch nie je len o krásnych výhľadoch, ale aj pripomienkou na vládcu Čiernej Hory, ktorým bol básnik a filozof Peter Petrović Njegoš. Na Jezerskom vrchu je mauzóleum tohto významného muža. V 19. storočí sa zaslúžil o modernizáciu zeme a vybudoval oficiálne sídlo. Narodil sa v blízkosti parku Lovćen, v dedine Njeguši, kde sa vyrába slávna na vzduchu sušená miesta šunka, pršut. Počas krásneho a jasného počasia si vychutnáte zeleň, skaly, more a hory v jednom. Vidieť odtiaľto dokonca aj do Talianska.

„Kačamak“ je jedlo na báze polenty zmiešané so zemiakmi, syrom a hustou smotanou „kajmak“. Pripravuje sa v horách a hodí sa ku nemu aj domáce kyslé mlieku. V horách je jedlo iné, ťažšie aby dodalo energiu aj počas chladných zím. Mäso a zelenia sa pečie špeciálnou formou pod horúcim uhlím „ispod sača“. Lahôdkou je tu jahňacie mäso s chrumkavým domácim chlebom.

Kotor nie je typickým prímorským mestom, nenájdete tu piesočné pláže, zato viaceré historické a kultúrne pamiatky, ktoré pomohli, aby sa mesto zaradilo do zoznamu svetového dedičstva UNESCO. Najvýznamnejšou pamiatkou sú masívne múry, ktoré obklopujú mesto od mora na vrchol Sv. Ivana. Múry sú pôsobivé cez deň, ale aj v noci, keď sú osvetlené. Vychutnajte si prechádzku úzkymi uličkami starého mesta, kde sa schovávajú jedni z najstarších stredovekých kostolov v regióne - katedrála Sv. Tryphona, ktorá je symbolom mesta, kostol sv. Lukáša, Sv. Anny, Sv. Márie a ďalšie. Kotor je mesto námorníkov a obchodníkov, z tejto doby je v starej časti Kotora postavených deväť palácov, z ktorých je najznámejší palác Grgurina, v ktorom sa nachádza Námorné múzeum. A je tiež mestom festivalov, osláv a karnevalov.

V centrálnej časti krajiny dominujú údená šunka „pršut“, syr Njeguški a vďaka Skadarskému jazeru aj ryby, ako úhor či údený kapor. Nájdete tu aj skvelé palacinky kráľa Nikolu z kukuričnej múky, plnené vlašskými orechmi, medom a poliate sú skvelou omáčkou zo sušených sliviek varených vo víne, alebo s čerstvým ovocím.

Aj pod názvom ako čiernohorský Olymp je známy skalný masív, ktorý sa majestátne týči nad mestom Kotor. Národný park Lovćen síce rozlohovo veľký nie je, avšak má unikátne prírodné aj historické hodnoty s krasovými útvarmi, lúkami, lesmi a výnimočnou flórou i faunou. Štíty Štirovnik s výškou 1749 metrov a Jezerski vrh s výškou 1657 metrov a s mauzóleum básnika Petra Petroviće Njegoša sú čiernohorské krásky dominujúce celému národnému parku. Odtiaľto sú úchvatné výhľady na more aj na Skadarské jazero. Zažijete tu dve podnebia, ako aj horské tak aj morské. V parku vyniká typická ľudová kultúra s dedinami, salašmi alebo pastierskymi letnými osadami s dobytkom. Najznámejšia rekreačná časť je Ivanova Korita, posiata chodníkmi, cyklotrasami a tiež tu nájdete lanovku.