Zanzibar - Luxusné safari v NP Ngorongoro a Tarangire s pobytom pri mori

Typické miestne jedlá sú urodžo - zemiaky zaliate kyslou šťavou s kari fazuľovými knedlíčkami a vysmážanými guľkami a miškaki, marinované kúsky mäsa napichnuté na paličky a opečené na ohni. Strava v plážových reštauráciách a v rezortoch je medzinárodnejšia - kokosové kari, ale aj pizza, hamburgery, šaláty a pod.

Stojí na mieste kde svojho času sídlilo trhovisko s otrokmi. Základný kameň katedrály bol položený v roku 1873, a teda v rovnakom roku, ako bol oficiálne zakázané obchodovanie s otrokmi. Na mieste, kde bol postavený stĺp, ku ktorému boli otroci pripútavaní a bičovaní stojí teraz symbolicky oltár. Otrokárstvo pripomínajú aj neďaleké malé cely, ktoré sú vybavené iba malým otvorom. V každej z nich muselo vydržať naraz až 75 otrokov, to znamená, že nemohli ani stáť vzpriamene. Cely sú dnes súčasťou St. Monica´s Guest House. Pred katedrálou stojí tiež pamätník otrokárstva znázorňujúci niekoľko osôb spojených reťazou.

David Livingstone je pravdepodobne najznámejší zo všetkých európskych prieskumníkov 19. storočia v Afrike. Mnohé z jeho ciest sa začali a končili v Zanzibare a žil v tomto dome predtým, ako odišiel na svoju poslednú cestu.. Dom bol postavený okolo roku 1860 Sultanom Majidom a nachádza sa na severovýchodnej strane Stone Town. Livingstone a ďalší misionári a prieskumníci ako Burton, Speke, Cameron a Stanley ho využili ako východisko pre expedície do východnej a strednej Afriky v druhej polovici 19. storočia. Začiatkom 20. storočia bol dom využívaný členmi indickej komunity ostrova na rôzne účely. V roku 1947 ho kúpila koloniálna vláda a stalo sa vedeckým laboratóriom na výskum chorôb klinčeka. Po nezávislosti a revolúcii sa stalo ústredím turistického úradu priateľstva Tanzánie a potom hlavnou kanceláriou turistickej spoločnosti Zanzibar (ZTC). Dnes je táto stará budova ústredím Obchodnej, priemyselnej a poľnohospodárskej komory Zanzibar (ZNCCIA).

Zaujímavým endemitom, na ktorý sú domáci patrične hrdí, je práve guaréza. Ide o druh opice, ktorá sa vyskytuje len na území zanzibaru a je priateľská až flegmatická. Najvýraznejšie sa od ostatných odlišuje najmä tým, že má len štyri prsty, chýba jej teda palec, ktorý je taký typický pre rady primátov. Vďaka systému, ktorý majú v národnom parku Jozani vybudovaný, sa môžete dostať až do tesnej blízkosti celých rodín guérezy. Možno ich tak pozorovať v prirodzenom prostredí a vychutnať si tu čaro miestnej prírody na dosah ruky.

Dom zázrakov je pravdepodobne najväčšou dominantou starého mesta. Palác stojí na nábreží už od roku 1883, kedy ju nechal postaviť vtedajší sultán Barghaš. V tej dobe bol Dom Zázrakov najvyššou budovou východnej Afriky a tiež bol prvou budovou, ktorá mala elektrické vedenie, výťah a vodovodné potrubie. Dnes sa v tejto budove nachádza Národné múzeum histórie a kultúry, kde nájdete zaujímavú expozíciu s popismi aj v angličtine.

Prírodná lesná rezervácia je domovom vzácnych opíc Red Colobus (červená gueréza). Mimoriadne živé opičky sú veľmi fotogenické. Žijú tu aj ďalšie endemické druhy opíc a aj nepolapiteľný zanzibarský leopard (naposledy videný pred niekoľkými rokmi). Jozani má vynikajúci náučný chodník a skvelých sprievodcov. Mangrovníkový porast, hustý tropický les s typickými drevinami, no skutočná džungľa!